Cacao Barry Origin Schokolade TANZANIA Zartbitter 75 % 1 kg

CACAO BARRY Single Origin Tansania Zartbitter 75% Schokolade zeigt, wie die einzigartige Regionalität den Geschmack und das Aroma der Kakaobohnen prägt. Hergestellt ausschließlich aus Bohnen aus Tansania, besitzt diese Origin-Schokolade einen charaktervollen, terroirgeprägten Ausdruck, der sich von Ernte zu Ernte leicht verändern kann – ähnlich wie beim Wein.

Die Tansania Zartbitter 75% bietet eine harmonische Balance aus lebendigen Fruchtnoten und intensiver Kakao-Bitterkeit. Die fruchtigen Nuancen der tansanischen Bohnen sind ausgeprägt und vollmundig. Genießen Sie sie in kleinen dunklen Stücken für ein bewusstes Geschmackserlebnis.

CACAO BARRY Single Origin Tansania Zartbitter 75% enthält 75% Kakaobestandteile, davon 45% Kakaobutter und 29% magere Kakaobestandteile. Entdecken Sie die Tiefe der Aromen und die Vielfalt fruchtiger Facetten. Besonders empfehlenswerte Kombinationen: säuerliche Grapefruit, Bergamotte, Walderdbeeren, Pflaumen, Karamellnoten, Pekannüsse und Haselnüsse, die ihre Komplexität unterstreichen.